BBQプランの火おこし

おかげさまで、BBQプラン が好評です。ありがとうございます。
日帰り利用もボチボチ増えてます。もっと予約欲しいけど！

BBQプランにおける、炭の火おこしに関してです。
食材持ち込みの場合『火おこしは基本的にセルフ』としてましたが、こちらで火おこしすることにしました！（火おこしサービス）炭に火をつけるの慣れてないと案外大変ですし。

BBQ始めるタイミングで火をおこしますので、安心してご利用ください！
火おこしで、いい所を見せたい方は、こっそり言ってください。サポートします。（笑）

ちなみに、火おこしの手順はこんな感じ。

• 灯油を少し染みこませたおがくず（カンナくず）をコンロにしく
• 煙突をおがくずの上に置く（煙突の下から空気が入るように）
• 煙突内に炭を入れる
• おがくずに火をつけて、しばらく待つ（10-15分ぐらい）
• 煙突を抜く

※市販の火おこし器 では小さいので、薪ストーブの煙突を切って使ってます。

動画はこちら（後日アップ予定）