野沢菜漬け体験2日目

今日は、野沢菜漬け体験プラン の2日目でした。　（1日目の様子へ）

まず昨日漬けた樽を確認。かなり水が上がってきてました。
そして今日は、野沢菜の浅漬け。
野沢菜を切ってビニール袋に漬けました。

場所を和田宿のかあちゃん家に移して、おやき作り体験。おいしいおやきができました。
今度、家でもやってみようと思います。
打ちたての新蕎麦をおいしくいただきました。

かあちゃん家は農家レストランで、農家のかあちゃんが田舎料理を作ってます。
旅籠の建物は雰囲気も良く、料理もおいしいです。　→ 農家レストランかあちゃん家