日記 白樺の樹液
白樺の樹液を採取します。4月から芽吹くまで1ヶ月ぐらい、樹液を採取することができます。樹液といっても、ほとんど水です。成分は、ブドウ糖・果糖・アミノ酸・たんぱく質・カルシウム・カリウムなどのミネラルです。キシリトールも含まれているので、ほん...
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