野沢菜漬け体験プラン の第二弾。

野沢菜収穫の後は、手作りおにぎり＆きのこ汁の昼食。
そして雪が降りそうな寒い中、野沢菜を漬けこみました。
その後、切り漬け（浅漬け）も。
おいしくできてるといいですね。

　　　　

　　　　

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野沢菜漬け体験プラン でお越しいただきました。
あいにくの天気でしたが、2日間楽しんでいただけたようです。　体験の様子
お客様からいただいた声です。

【良かった点】

• 食事もおいしく、いろいろと送迎していただきありがとうございました。
• 掘りコタツ風のテーブルで食事がゆっくりとできました。

【その他】

• 野沢菜漬けの体験は大変おもしろかったのですが、雨の時のカッパの準備や汚れてもいい服装などの連絡があれば良かったと思います。
  
• 野沢菜の収穫、水洗い、樽漬けが体験でき、漬け上がるのが楽しみです。

オーナーコメント
悪天候時のご案内については申し訳ありませんでした。企画の観光協会に伝えます。
おいしい野沢菜ができるといいですね。
ありがとうございました。

野沢菜漬け体験プラン の2日目。1日目野沢菜漬け体験の様子はコチラ

中山道和田宿本陣 近くにある元旅籠の 農家レストランかあちゃん家 でおやき作り体験。
かあちゃん指導のもとおいしそうなおやきができました。

　　　　

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野沢菜漬け体験プラン の初日はあいにくの天気でしたが、皆さんで収穫してきました。
足元の悪い中、お疲れさまでした。

　　　　

そば処黒曜さん でお昼の後、漬け込み体験場へ。
地元のお姉さん方（？）指導のもと、漬け込みの体験を行いました。
そして、野沢菜を細かく刻んで浅漬けに。これはお持ち帰りいただきました。

　　　　

漬け込んだ野沢菜は、おいしく漬かったころに発送されますので、それまで楽しみにお待ちください。

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スノーシューで白銀の世界を歩いてみませんか？
スキー・ボードも楽しいですが、スノーシューで歩くのも楽しいですよ。
　→　美ヶ原・長門牧場・たかやま スノーハイクプラン

スノーシューのレンタルもあり、ガイドも同行するので安心なプランです。
スノーシューに興味のある方はぜひ体験してみてくださいね。
女性・ファミリー向けのコース（長門牧場スノーハイク）があります。
もちろん、本格的なハイクコースもあります。

1日目はスキー・ボード、2日目はスノーハイクなんていうのもいいですね。

エコーバレースキー場 第1リフトの取り付け作業を手伝ってきました。　エコサポ
この日は比較的軽いペアリフト。助かりました。

96脚（台？）のリフトを取り付けて終了。
2-3時間あっという間でした。



途中から霧がかかって寒くなってきましたよ。

白樺湖エリアのスキー場ページを更新しました。
Facebookやツイッターなどを始めるスキー場が増えてますのでご紹介。

ブランシュたかやま　：　Facebookページ
エコーバレー　：　ツイッター
白樺湖ロイヤルヒル　：　Facebookページ　　ツイッター

最近は、リフトの取り付けが行われています。
11月中旬ぐらいから（寒くなれば）は、雪作りが始まるスキー場もあるようです。いよいよですね。

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