野沢菜漬け体験 2011/11/19

野沢菜漬け体験プラン の初日はあいにくの天気でしたが、皆さんで収穫してきました。
足元の悪い中、お疲れさまでした。

野沢菜収穫  野沢菜収穫  野沢菜収穫

そば処黒曜さん でお昼の後、漬け込み体験場へ。
地元のお姉さん方(?)指導のもと、漬け込みの体験を行いました。
そして、野沢菜を細かく刻んで浅漬けに。これはお持ち帰りいただきました。

野沢菜洗い  野沢菜漬け込み  野沢菜漬け込み

漬け込んだ野沢菜は、おいしく漬かったころに発送されますので、それまで楽しみにお待ちください。

関連ページ:野沢菜漬け体験プラン  フォトアルバム

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カテゴリー: 日記 — ペンション ハーモニー 20:58
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