野沢菜漬け体験2日目

今日は、野沢菜漬け体験プラン の2日目でした。 (1日目の様子へ

まず昨日漬けた樽を確認。かなり水が上がってきてました。
そして今日は、野沢菜の浅漬け。
野沢菜を切ってビニール袋に漬けました。

野沢菜漬け 野沢菜を切る 野沢菜 切り漬け

場所を和田宿のかあちゃん家に移して、おやき作り体験。おいしいおやきができました。
今度、家でもやってみようと思います。
打ちたての新蕎麦をおいしくいただきました。

和田宿 農家レストラン かあちゃん家 おやき作り体験 おやき作り体験


かあちゃん家は農家レストランで、農家のかあちゃんが田舎料理を作ってます。
旅籠の建物は雰囲気も良く、料理もおいしいです。 → 農家レストランかあちゃん家

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カテゴリー: 日記 — ペンション ハーモニー 23:54
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